OLio Le Grascete

Olio Toscano Extra Vergine di oliva ottenuto da un blend delle nostre olive Frantotio, Leccino, Pendolino e Moraiolo.

Le olive sono raccolte a mano direttamente dalla pianta in autunno non appena giudicate mature e frante a freddo nell'arco della stessa giornata per evitare rischi di ossidazione.

L'olio che produciamo ha profumo intenso; sapore piccante, fruttato con gusto di carciofo, cardo, erba appena tagliata, con un piacevole fondo amaro.

Carattere armonioso, deciso e equilibrato, ideale sia per i piatti più semplici tradizionali sia per le ricette più complesse e innovative.